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Il cibo, uno dei piaceri della vita... scopritelo con noi
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    Un Ciambellone lievitato per Francesco oggi, un dolce molto aromatizzato e gustoso. La ricetta è stata studiata inizialmente per Francesco, un collega di Marta, che voleva provare un impasto lievitato facile e al gusto di rhum. Grazie a lui abbiamo istituito la sezione ricette per gli amici, che comprenderà quelle studiate ad hoc per richieste particolari!!!Lo ha molto apprezzato e ha fatto … Continua a leggere

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    Per la ricetta di queste meravigliose Brioches dobbiamo ringraziare la nostra amica Cristina D’Alessandro, amministratrice del gruppo facebook Cucinare that’s amore. Sono dolci ideali da gustare con il gelato. Soffici e profumate, tanto che non saprete resistere al loro aroma!!! Non ci credete??? Sperimentatele   INGREDIENTI: 500gr farine (250gr manitoba – 250gr 00) 1 cubetto lievito di birra o 150gr … Continua a leggere

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  • 09/27/14--13:27: Babbà
  • Il Babbà, il dolce della tradizione napoletana per antonomasia, è tanto amato in casa nostra. Dobbiamo ringraziare per la ricetta Pasquale e sua mamma Rina. Marta lo gusterà prossimamente nella sua vacanza partenopea. Per la bagna al rum le dose sono indicative, ognuno si regola a suo gusto. Consigliamo di non elemosinare sul rum sennò che babbà è?!     … Continua a leggere

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    Il Panbrioche salato melanzane e scamorza è la quarta ricetta vincente della rubrica “un ingrediente… una ricetta” del nostro gruppo FB!!!! A vincere non poteva essere che Anna, di Non solo le torte di Anna, una vera amante delle melanzane. In fase di scelta dell’ingrediente ha tifato strenuamente e alla fine l’ha spuntata. Marta e Pasquale anche questa volta hanno provato […]

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    Iniziamo la settimana in dolcezza con degli strepitosi Pasticcini alle mandorle siciliani. Questa ricetta è la specialità di Pasquale, il fidanzato di Marta, che molto spesso la stupisce facendoglieli trovare pronti al rientro dal lavoro. Adoriamo questi dolcetti, come tutta la pasticceria siciliana, ma avevamo il timore che fosse complicato eseguirli, invece sono semplici e veloci (l’unica accortezza si deve […]

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  • 12/06/16--06:37: Torta alla ricotta e kiwi
  • Che ne dite di usare i kiwi per un dolcetto? Noi ci abbiamo provato ed abbiamo ottenuto questa Torta alla ricotta e kiwi, fragrante e profumata, ottima per la colazione dei vostri bimbi. Amiamo molto questo frutto, ma in giro non abbiamo mai trovato tanti dolci da forno che lo contengano. Ci siamo dette che era l’ora di provare a crearne […]

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    Per la ricetta di queste meravigliose Brioches dobbiamo ringraziare la nostra amica Cristina D’Alessandro, amministratrice del gruppo facebook Cucinare that’s amore. Sono dolci ideali da gustare con il gelato. Soffici e profumate, tanto che non saprete resistere al loro aroma!!! Non ci credete??? Sperimentatele 🙂   INGREDIENTI: 500gr farine (250gr manitoba – 250gr 00) 1 cubetto lievito di birra o […]

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  • 09/27/14--13:27: Babbà
  • Il Babbà, il dolce della tradizione napoletana per antonomasia, è tanto amato in casa nostra. Dobbiamo ringraziare per la ricetta Pasquale e sua mamma Rina. Marta lo gusterà prossimamente nella sua vacanza partenopea. Per la bagna al rum le dose sono indicative, ognuno si regola a suo gusto. Consigliamo di non elemosinare sul rum sennò che babbà è?!     […]

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  • 12/06/16--06:37: Torta alla ricotta e kiwi
  • Che ne dite di usare i kiwi per un dolcetto? Noi ci abbiamo provato ed abbiamo ottenuto questa Torta alla ricotta e kiwi, fragrante e profumata, ottima per la colazione dei vostri bimbi. Amiamo molto questo frutto, ma in giro non abbiamo mai trovato tanti dolci da forno che lo contengano. Ci siamo dette che era l’ora di provare a crearne […]